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1、鸡翅用辣腌泡料腌泡15分钟,然后将鸡翅放进面粉里《面粉中加入裹粉调料》裹粉,反复用力按压10次 , 然后盛在网斗中,在凉水中浸泡越2秒钟马上捞出,并用力将鸡翅在网斗中翻滚7次以生成鳞片 。
2、要想鳞片效果更好可再重复一次《将鸡翅放进面粉里裹粉 , 反复用力按压10次,然后盛在网斗中,在凉水中浸泡越2秒钟马上捞出,并用力将鸡翅在网斗中翻滚7次以生成鳞片》之后就可以进锅炸了 。
3、辣腌泡粉和裹粉调料在淘宝上有的买 。
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