文章插图
步骤1
食材：茄子一根，蒜10瓣，姜2克，小葱2根 。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克 。
文章插图
步骤2
茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟，取出，将茄子中间撕开一道口 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
热锅倒油，油温4成热时，转小火，倒入姜、一半蒜末，炒香，调入盐、生抽、鸡精，炒匀，加入另一半蒜末，翻炒1分钟，盛出放入茄子中 。
文章插图
步骤7
茄子再放入蒸锅，蒸5分钟 。
文章插图
步骤8
取出，撒葱花 。【油炸蒜蓉茄子 油炸蒜茄子正宗做法】
文章插图
- 辣蒜炝金针菇的做法 蒜蓉炒金针菇的做法
- 老干妈茄子怎么弄
- 肉末茄子的做法大全视频 肉沫茄子怎么做
- 蒜泥茄子怎么做好吃又简单
- 鲶鱼炖茄子怎么做好吃窍门 鲶鱼炖茄子怎么做
- 茄子辣椒卤子怎么做 茄子辣椒卤子的做法
- 油炸螃蟹壳可以吃吗 油炸螃蟹的壳能吃吗
- 脆枣是油炸的还是烘烤的 脆枣是炸的还是烘烤的
- 油炸花生米怎么裹糖 花生米裹糖粉怎么炸
- 西红柿烧茄子的做法