芹菜五花肉做法窍门是什么


芹菜五花肉做法窍门是什么

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1.食材:五花肉、芹菜;辅料:豆瓣、蒜、姜、辣椒、酱油、盐、甜面酱、醋 。
2.做法:先做准备 。五花肉切片 , 芹菜切丝 。其他辅助材料准备就绪;大火,加少许油,放入五花肉,胡椒粉,中火煎 。至于煎的程度,完全看你的喜好 。加入姜、豆瓣、甜面酱 , 炒一会五花肉 。然后加入一勺醋翻炒几下,再开大火加入芹菜、盐、酱油,翻炒出锅 。
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