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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于牛腩炖萝卜的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将牛腩用清水浸泡一两个小时，用放血的水洗净，切成小块，将水加入到牛腩中 ， 然后加入两片姜和一勺料酒 。
【牛腩炖萝卜的做法 牛腩炖萝卜的做法大全家常】2、然后放入砂锅中，加入葱白、八角、桂皮、陈皮、冰糖各适量水，煮沸后炖2.5小时，萝卜去皮洗净，切块 。
3、炖牛腩可以用筷子刺破 ， 放入萝卜，煮开炖20分钟，加入适量盐和胡椒粉炖一分钟，然后关火 ， 放入香菜末 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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