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玉米洗净 , 切成块 , 胡萝卜洗净切块 。牛骨头放入冷水中 , 加入姜片 , 大火烧开 , 去掉浮沫 , 再煮一分钟 , 改小火 。半小时之后 , 加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时 。再加入枸杞 , 撒上少许盐和白胡椒粉 , 搅拌均匀 。再煲5分钟 , 盛出即可 。
【牛骨头汤的做法 牛骨头汤的做法及配料】
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牛骨头汤怎么做
用料:
牛骨头2块 , 胡萝卜适量 , 红枣适量 , 姜2片 , 玉米1根 , 萝卜1根 , 盐少许 , 白胡椒粉
牛骨头汤的做法:
1、玉米洗净 , 切成块 , 胡萝卜洗净切块;
2、牛骨头放入冷水中 , 加入姜片 , 大火烧开 , 去掉浮沫 , 再煮一分钟 , 改小火;
3、半小时之后 , 加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时;
4、再加入枸杞 , 撒上少许盐和白胡椒粉 , 搅拌均匀;
5、再煲5分钟 , 盛出即可 。
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小贴士:
如果想要吃更烂的肉 , 可以多炖一段时间 。
牛骨头汤里面可以加入自己喜欢的配菜 , 比如萝卜、海带、胡萝卜、玉米等 。
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