四会果实扁圆形 ， 顶部有瘤状突起 ， 蒂脐端凹陷 ， 色泽橙黄 ， 裹壁薄 ， 易剥离 。 其果肉脆甜 ， 回味有一股蜜香 。 清甜、起沙、肉脆、化渣、无核、汁水多 ， 这些都是四会沙糖桔突出优点 。 四会沙糖桔平均糖度在12度到14度 ， 部分可以达到16度 。 吃后沁心润喉 ， 受到消费者热捧 ， 是肇庆市民送礼佳品 。
【采访人员】赖小琴严炯明戴福钿杨永新潘粤华杨乐祺
【来源：西江日报】
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