【肉青是哪个部位 肉青是什么位置】

文章插图

肉青是猪颈部的肉 。猪颈肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，因此有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩、入喉爽口滑顺、口劲适中 。猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 。而且猪肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多 。

• 傣族的风土人情介绍 傣族的风土人情是什么
• 桑葚是什么季节 桑葚的成熟季节是什么季节
• 是什么意思 是什么意思 百度百科
• 骑行术语拉爆指的是什么 骑行被拉爆什么意思
• 匣组词和拼音是什么 匣组词和拼音
• 索书号的用途是什么 通过索书号可以干什么
• 蜜蜡是琥珀嘛 琥珀是蜜蜡吗还是
• 十一月一日的节日简介 十一月一日是什么节日
• 慷慨的意思 慷慨的意思是
• 除法是什么的逆运算被除数等于除数商是什么