重阳节吃什么食物 九九重阳吃啥


重阳节吃什么食物 九九重阳吃啥

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【重阳节吃什么食物 九九重阳吃啥】1、重阳节的传统食品是重阳糕 , 又称“花糕” , 因在重阳节期间食用而得名 。它是重阳节的传统时令食品 。
2、吃巴赞是中国西南部重阳节的另一个饮食习俗 。糍粑分为软甜和硬咸 。做法是将洗净的糯米放入开水锅中 , 一煮就捞出,笼蒸,研钵捣碎,揉成团 。吃的时候炒芝麻,捣成细粉,搓成条,拉成小块 , 拌上芝麻和白糖 。它的味道香甜可口,被称为“软巴赞”(最好温着吃) 。
3、“阳”和“阳”谐音,应该是重阳节的代号 。那一天,可以举行以羊肉为主的宴会 , 如煎、烤、涮,甚至全羊宴 。秋天是羊最肥的季节 。羊肉性温,能御寒 。与猪肉和牛肉相比,羊肉肉质细嫩,高蛋白,脂肪和胆固醇含量低,适合老年人食用 。
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