六安瓜片的冲泡方法和技艺 六安瓜片的冲泡方法


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1、六安瓜片的冲泡方法:准备一壶开水 , 一个透明的玻璃杯,然后用开水将杯子清洗干净,将3g六安瓜片放入玻璃杯中,茶水比为1:50,然后将杯子注满水七分钟 , 顺时针旋转杯子,等待3分钟 。茶叶泡开摊开后,就可以喝六安瓜片了 。当茶汤达到茶杯的1/3时,就可以再喝水了 。
2、一杯水,水温85度左右,也就是开水晾3分钟左右(不要用开水) 。可以先洗茶具准备的水 。
3、茶可以抛,上抛,中抛 , 下抛 。我们这里选择下抛法 , 将3g茶叶放入玻璃杯中 , 茶水比为1:50 , 即3g六安瓜片注入150ml水 。
4、注水:将准备好的水注入茶杯,顺着茶杯壁冲 , 注满茶杯七分钟 。然后等茶叶充分吸水散发香味,静置3分钟左右 。
5、喝了它 。三分钟后就可以喝六安瓜片茶汤了 。如果温度稍热 , 可以放一会儿 。当茶汤达到茶杯的三分之一时,就可以再喝了 。
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