文章插图
1.鸡蛋洗净 ， 用清水浸泡2分钟 。
2、鸡蛋放入锅内冷水，水一定不能过鸡蛋 ， 大火会沸腾 。
【怎样煮的鸡蛋最好吃】3.水烧开后 ， 转中火煮7分钟 。可根据个人口味煮不同时间，煮3-4分钟为蛋黄未完全凝固的甜煮蛋；煮5-6分钟 ， 蛋清凝固，蛋黄稠软滑；煮7-10分钟，蛋清凝固 ， 蛋黄干硬 。但不宜超过10分钟，这样会破坏鸡蛋里的营养 。
4.煮好后，不需要马上拿出来 。2分钟后取出；或者放入冷水中冷却1分钟，容易脱皮 。
5.鸡蛋去皮后，可以看到蛋清凝固、蛋黄松软的美味鸡蛋 。
以上解释了如何煮出最好吃的鸡蛋 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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