如何做陈皮荷叶茶 陈皮荷叶茶的家常做法


如何做陈皮荷叶茶 陈皮荷叶茶的家常做法

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1、准备陈皮和荷叶 , 一般中药店都能买到 。但这两种东西一般都比较粗糙,会有灰尘,所以一定要用水洗,去除浮尘 。
2、然后,是泡茶的器具 , 最好是砂锅 。砂锅加水,水开后倒入洗净的陈皮,煮3分钟 。这个过程最好用慢火 , 不要太急于求成 。
3、加入荷叶烧开,再煮三分钟,盖上盖子 , 小火炖5分钟 。这个过程就是陈皮和荷叶的融合 。宜先陈皮后荷叶 。
4、喝的时候可以用过滤器把茶过滤掉,但是加一些冰糖就可以喝汤了 。冰糖可以消除荷叶的涩味,增加绵软的口感 。
5、最好先晾到70度再进去,避免烫伤 。如果茶的温度太低,也会影响口感,而且最好是小口喝,不要喝牛的 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。