1、新春佳节吃饺子的一种习俗，饺子在除夕半夜子时吃，意取“更岁交子”之意 ， 子为子时，交饺谐音，是喜庆团圆与吉祥如意的意思 。
2、有记载“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子 ， 取其更岁交子之义 。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之 ， 谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也 。富贵之家，暗以金银?

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