安全摄入维生素C，3点要牢记( 二 ) _健康小知识

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3、抗氧化作用
机体氧化损伤会产生大量攻击细胞的自由基，从而导致多种疾病发生。而维生素C是强有力的抗氧化剂，可保护其他维生素免受破坏的同时，还能阻断脂质氧化，防止自由基对人体伤害。
4、治疗坏血症
人体缺乏维生素C时，体内的微血管容易破裂，血液会流入邻近组织引发怀血症。充足的维生素C则能够强化血管间的胶原蛋白，将微血管牢牢保护起来，从而增加血管弹性和强度。
【安全摄入维生素C，3点要牢记】5、参与胶原蛋白的合成
人体内的细胞要靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分就是胶原蛋白。维生素C是合成胶原蛋白的重要分子，一旦缺乏，会导致细胞连接障碍。

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三、安全摄入维生素C ， 3点要牢记
过量摄入维生素C可能会加重肾脏负担，那么日常应如何科学补充呢？
优先食补
维生素C广泛存在于植物性食物中，通过新鲜的蔬菜和水果，基本可以满足人体对维生素C的需求。日常可以多吃豌豆苗、芥蓝、油菜苔、辣椒等蔬菜，以及刺梨、酸枣、猕猴桃、草莓、橙子等富含维生素C的水果。
适当使用补充剂
若由于某些原因，通过蔬菜水果摄入仍无法弥补身体对维生素C的空缺，则可以尝试服用维生素C膳食补充剂或药片，如泡腾片、咀嚼片、药片，甚至软糖等。
特殊人群需谨慎
维生素C为酸性营养剂，若同时服用碱性药物则可能影响疗效。另外，患有恶性贫血、白癜风、痛风、胃溃疡等患者，不宜盲目服用，以免因小失大。

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延展——2元的维生素C和98元的，哪个更好？
只要都是维生素C ，其化学结构是完全一样的，功效相差无几，只是因不同的生产方式，导致成本有所差异。
比如天然维生素C ，需要精制复杂的提炼工艺，在生产过程会增加生产成本，而且保健品维生素C也会额外添加其他成分，这些都会让价格出现差异。
同时，一些出售的保健品，存在广告费、宣传渠道费用等，也会影响价格的差异。
如果身体需要补充剂补充，建议购买标注药准字的维生素C；若只是送礼或吃着过瘾，可以买保健品类维生素C 。

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总而言之，维生素C不是药品，没有治疗作用，吃多了同样会中毒，对于免疫力正常的成年人，一定要注意用量