手工馄饨皮怎么做透明又薄


手工馄饨皮怎么做透明又薄

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大家好,下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道怎么把手工馄饨皮做的又透明又薄 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看!
1.做馄饨皮的面必须足够硬 , 软的面是饺子硬面 , 而馄饨皮只有硬到可以吃面才能擀出来,而且必须多煮 。如果在家里吃,不建议在面上放淀粉,这样容易把馄饨煮糊 。
2.将面团擀成一个不到一毫米厚的大圆面片,横平竖直切几刀,每刀长六厘米左右,再将每刀切成几个梯形的片 。
【手工馄饨皮怎么做透明又薄】3.透明的馄饨皮是用土豆粉(淀粉)蘸酱做成的 。一般家里自己做的话,赶的时候可以在皮上撒点淀粉 。如果有压面机就更好了 。我们也在压榨的时候撒上淀粉 。
以上解释了如何让手工馄饨皮变得透明薄 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。