1、鸭蛋7只，高度白酒1小碗，腌制盐适量 ， 保鲜小袋7条 。
2、家里散养鸭蛋7只 。洗净，擦拭干燥 。
3、高度白酒，腌制盐 。分别装进碗中备用 。
4、鸭蛋先浸入白酒，后滚上盐 。
5、单只鸭蛋包入小包装，扎紧 。之后全部装入大包装 。至于阴凉处 。
【简易方法腌鸭蛋】6、35天左右，垂涎欲滴的流油咸鸭蛋完工啦 。

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