酸辣豆腐汤的家常做法窍门

【酸辣豆腐汤的家常做法窍门】

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家常酸辣豆腐汤的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.豆腐洗净，切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的条状，放入清水盆中分散；将牛肉切成2厘米长的细丝；香菇和黑木耳浸泡后，去蒂，洗净，切成细丝；挑选并清洗芫荽，并切成片；将葱和姜去皮，剁成粉末。
2.将鸡汤倒入锅中，烧开，放入姜末、葱花、牛肉丝、木耳丝、香菇丝，放入酱油、盐、醋、豆腐丝，用淀粉勾芡，放入味精、辣椒油、香油，轻轻搅拌，放入碗中，撒上香菜碎、胡椒粉。
标签:豆腐自制做法
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