肠胃|胃口太好,未必是好事?这几种病都是“太能吃”( 二 )



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如何合理地吃七分饱?
? 选择高纤维、低脂肪的食物
高纤维食物 , 像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等 , 能量很低 , 又可以产生较强的饱腹感 , 都是消除饥饿感的高手 。

低脂肪和高蛋白质的食物可以延长我们的饱腹感 , 比如肉类里鱼、虾、鸡等白肉 , 或是瘦的红肉都是不错的选择 。
? 改变进餐顺序
对于肠胃健康的人来说 , 可以先吃菜→再主食→后上肉 。 这样吃既能保证摄入充足的膳食纤维 , 又能避免油脂等过量 , 保证膳食平衡 。
? 细嚼慢咽
大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右 , 如果吃饭结束太快 , 大脑还来不及提醒可能你就已经摄入过量了 。
每口咀嚼15~20次能延长用餐时间 , 制造反馈给大脑“我已经饱了”的信号 , 帮助我们停止进食 。
? 三餐定时定量
三餐的用餐时间应尽量保持规律 。 因为人在进食时 , 消化系统会被调动起来 , 分泌消化液 。 长期如此 , 大脑和肠胃都会开启记忆功能 , 到了饭点就开工燃烧 。