枣花糕简单做法枣花糕的各种做法 _知识经验

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大家好，小夏来为大家讲解下。枣花糕的各种做法，枣花糕简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将酵母用温水融化，加入面粉揉成硬度适中的面团，盖上湿布发酵。面条发酵到原来的大小，呈马蜂窝形状，就好了。
2、选择大小差不多的红枣，用开水烫一下，冲洗干净，放入小筐中沥干。
3、发酵的面团用面粉揉成光滑的面团。一定要揉一会儿，排里的气泡就完全排出来了，不然蒸完还有气泡。
4、把揉好的面条分成几个大小不同的面团。
5、取一块面团，擀成直径约m ，厚约m的圆饼。
【枣花糕简单做法枣花糕的各种做法】6、取另一个面团，搓成长条状，厚度大约均匀。用筷子从中间压出一个凹槽。
7、用手指把长条捏成扁扁的形状，卷一个红枣，切下来铺在圆饼上。捏的时候把尾部留长一点，这样再铺顶的时候就可以压到了。
8、重复以上步骤，依次填满圆饼。
9、把红枣铺在中间的空地上，然后把一个小面团擀成小圆饼，下面压上红枣。
10、交替重复以上步骤，填满上面的空白处，在最上面的空白处按一个红色的日期。
11、将熟枣糕醒发十分钟左右，然后放入蒸笼，中火蒸35分钟，关火焖一分钟左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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