1、胡萝卜切丝（我刀功不行，用的是多功能刀 。喜欢别的蔬菜可以把别的蔬菜也切丝） 。
2、葱花切好（葱花可加可不加） 。
3、鸡蛋打入糯米饭中（面粉最佳，可我家没有面粉），加一勺水，搅拌均匀 。
4、把胡萝卜葱花倒入糯米饭中，加盐搅拌（这里忘了拍照 ， 大家凑合看看） 。
【杂蔬鸡蛋饼做法图解】5、倒油入锅，将这一坨放入锅中，用锅铲调整形状，小火煎熟即可 。

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