油酥的制作方法 _制作

文章插图
主料:面粉400g、调和油60g 。
辅料：干酵母3g、水适量。
制作步骤：
1、面粉加水和酵母和成面团。
【油酥的制作方法】2、醒发。
3、油倒入一个盆里，放到火上加热。
4、油热后倒入面粉，做成油酥。
5、醒好的面团擀成一张大饼。
6、把油酥涂到面饼上。