如何做阳春面如何做阳春面好吃 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于如何做阳春面这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、将面粉和2克盐放入容器中，搅拌均匀。在清水中搅拌吃碱粉，直到它融化。慢慢倒入面粉中，同时用筷子搅拌。取出面粉，搅拌成雪花。放在盘子里用力揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜，静置20分钟。
3、如果你喜欢，你可以煎两个荷包蛋。
4、将烤好的面团去掉保鲜膜，用刀分成厚片，然后用压面机擀成面团。这样做出来的面条，只有多压几下，才有面筋，味道好。
【如何做阳春面如何做阳春面好吃】5、将压好的面团擀成中等粗细的面条。
6、取三个汤碗，每碗放盐2g、味精2g、胡椒粉1g、猪油2g、葱花5g 。
7、每碗倒入100克开水，做成面汤。将面条放入沸水锅中煮沸，加入一些冷水并搅拌。面条浮起来，就可以拿出来放在碗里了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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