【怎样做玉米花生炖鸡】食材：鸡肉800克、玉米1000克、花生仁适量、盐适量、料酒适量、生姜适量 。
制作时间：大约2小时 。
具体步骤：
1、将鸡肉切成小块，入沸水焯烫10分钟 。
2、玉米洗净切成段备用 。
3、土花生洗净备用 。
4、把鸡块放入炖锅，加入生姜片及适量料酒，加入清水，没过鸡肉即可 。
5、加入适量花生及玉米，加盖小火慢炖一个半小时 。
6、炖好的鸡块加入适量盐即可食用 。

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