本文转自：上海黄浦这些年|这3种主食竟然是发胖“元凶”？米饭馒头都靠边！本文转自：上海黄浦

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这些年，咱们的生活条件是越来越好了，吃的食物也更讲究了。然而，各种“富贵病”却随之出现：高血脂、高血糖、脂肪肝……
其实，这都跟吃的食物脱不了干系。就说在咱们餐桌上有着举足轻重地位的主食，就可能就是让你发胖、生病的“元凶” 。
你以为是米饭、面条、馒头？当然不是！下面这几种食物“杀伤力”可大多了！
3种让人发胖长肉的主食
有人个个爱
1、油条
油条作为早餐界的扛把子，哪有人不爱呢？外皮酥脆，里边软而有嚼劲，吃了一根还想第二、第三根。但是，油条是一个“含油大户” 。

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看过制作油条过程的朋友都知道，一根美味油条的诞生，需要在滚烫的油锅里“千锤百炼” 。油条的“油” ，可不是浪得虚名。可想而知，吃下一根油条，多少油跟着进了肚子！
2、炒粉炒面
普普通通的米粉和面条，经过油锅这么一爆炒，美味瞬间翻了几番。当然，含油量也翻倍了。你也别想着少加点油。这些主食很容易糊锅，所以烹饪时不得不加入大量的食用油。
所以，这些食物也是妥妥的“含油大户”啊！而油摄入过量，对身体的危害相当大：长胖、容易患心脑血管疾病等。所以，这些美食，能少吃就少吃!

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3、西式快餐
西式快餐，如汉堡包、薯条等，吃起来方便还美味，但其热量和脂肪含量是相当的高。而且，这些食物还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
长期把这些食物当主食，不仅会长胖，还容易出现营养不均衡，引起一系列的健康问题。
早餐应该吃什么
早餐是一天的开始，是我们一天中最不能马虎的一餐！根据膳食指南的要求，早餐的热量应占一天总能量的30％左右；蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25％。

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教大家一个的方法：把食物分为四类，即谷类、肉（蛋）类、奶（豆）类，以及蔬菜水果类。
健康早餐长什么样？一顿营养健康的早餐=谷类+肉（蛋）类+奶（豆）类+蔬菜水果
如果你的早餐四类都有，属于营养充足；
包含三类，属于质量较好；
包含其中的两类，则为及格；
只有一种，则早餐质量就较差了。
一般来说，制作简单、加工简单、添加调味品最少的早餐，反而最健康营养。
几种不健康的早餐吃法
1、只吃稀饭
稀饭主要提供的是碳水化合物，而缺乏蛋白质、脂肪、维生素，长期食用会出现胆囊疾病。

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2、"回锅"早餐
不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜，第二天早上用来炒饭，或者直接加热当早饭。蔬菜是不适合隔夜热热再吃的。隔夜剩菜中的维生素，尤其是维生素C被大量破坏，还会产生大量亚硝酸盐，对人体健康产生危害。
3、早餐吃得过多
很多人意识到吃早餐很重要，因此进食大量食物，但往往都是高蛋白、高热量、高脂肪类食物。
汉堡、油条、煎饼等这类食物不但会加重胃肠道负担，使人无法消化，还存在热量高的问题。