文章插图
1、材料：纯牛奶200ml、鸡蛋1个、蜂蜜适量、干桂花适量 。
2、 鸡蛋蛋黄和蛋清分离，取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内 。碗面覆一层保鲜膜 。
3、蒸锅加足量水烧开，将碗放入锅内，盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热 。
【蜂蜜桂花炖奶怎么做】4、蜂蜜和桂花调和，放入蒸锅内 ， 不开火用余温焖2-3分钟取出，浇在炖奶表面即可使用 。

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