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1、北方多吃面食 。
【北方初六吃什么 北方初六吃什么饭菜】2、吃面食在这一天之中是最重要的一件事情 ， 因为民谣中：初一饺子初二面 ， 初三合子往家转 ， 初四烙饼炒鸡蛋 。初五、初六捏面团 ， 初七、初八炸年糕 ， 初九、初十白米饭 ， 十一、十二八宝粥 ， 十三、十四窜汤丸 ， 正月十五元霄圆 。所以初六吃面食 ， 但是一般面食都是北方之人较多 ， 而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多 ， 这也是地区风俗文化的差异 。

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