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黄瓜和西红柿不能一起吃 。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食物中维生素C含量越多 ， 被黄瓜中的分解酶破坏越严重 。西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜，如果一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，从而达不到补充营养的效果 。此外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好不要和黄瓜一起吃 。维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C 。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收 。如果想用辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，最好不要和黄瓜一起吃 。
【西红柿黄瓜生吃能一起吃吗有毒吗】以上解释了西红柿和黄瓜可以一起吃 。有毒吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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