酒是什么做的

【酒是什么做的】酒是用粮谷做的 。粮谷和薯类是生产白酒的主要原料,其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用来酿酒 。粮谷原料:高梁、玉米、大米,是粮谷原料中用于酿造白酒的主要原料,有些名优白酒除使用上述原料外 , 还搭配一些其它粮谷类 。例如,五粮液就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种原料搭配酿制的 。各地产的优质白酒,在选择酿酒原料时也采取多品种搭配 , 但多以高梁为主 。