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【孜然牙签羊肉的做法窍门】1.材料:鲜羊肉270克，腌肉调料6克 ， 牙签26根，辣椒粉、孜然粉适量 。
2.将准备好的羊肉切成小块 ， 放入锅中 。加入调味粉，腌制40分钟左右 。
3.将准备好的牙签放入清水中浸泡30分钟左右 。
4、可带一次性手套；将腌制好的羊肉串用浸湿的牙签一串一串穿好，均匀的放在烤盘上 。
5.将牙签肉放入烤箱烤盘烤15-20分钟 。从烤箱中取出后，根据自己的口味加入孜然和辣椒粉 。
以上解释了孜然牙签羊肉的小技巧 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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