文章插图
步骤1
准备食材：豆芽250g、水发香菇100g、海米50g、香菜10g、大葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油适量、香油适量 。
文章插图
步骤2
首先将绿豆芽掐去根部及芽尖，保留芽杆即为掐菜 。
文章插图
步骤3
将泡发洗净的香菇切成细丝 。
文章插图
步骤4
锅中烧开水，将掐菜倒入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干 。
文章插图
步骤5
再把香菇倒入沸水中，焯烫至断生后，捞出沥干水分 。
文章插图
步骤6
海米倒入碗中，用温水泡发 。
文章插图
步骤7
【榨菜炒海米 海米香菇炒掐菜的做法】锅中加入花椒油烧热，先倒入葱丝、姜丝炒香 。
文章插图
步骤8
再倒入准备好的掐菜和香菇，翻炒均匀 。
文章插图
步骤9
然后加入盐、味精、香菜段、海米、胡椒粉，炒匀 。
文章插图
步骤10
最后再淋入香油，翻炒均匀后出锅装盘即可 。
文章插图
- 蒜苔炒肉丝怎么炒嫩又好吃 蒜苔炒肉丝
- 生炒肥肠的做法 如何生炒肥肠
- 海带丝做菜的炒法
- 炒鱿鱼卷的做法大全 爆炒鱿鱼卷的做法
- 紫甘蓝炒牛肉怎么炒才好吃 牛肉炒紫甘蓝的做法
- 毛豆炒鸡胗最简单的做法
- 炒鸡蛋可以放味精吗为什么
- 怎样炒湿炒河粉
- 怎么做孜然杏鲍菇炒肉窍门
- 怎么炒猪肚又脆又好吃