1、首先用竹签把香肠串好，然后用芝士片裹上香肠，再用保鲜膜裹起来 。放入冰箱冷冻一小时 。
【芝士脆皮肠制作方法】2、取适量 面粉放到碗里，加上适量酵母粉和椒盐 。加清水，搅拌成糊状 。
3、把搅拌好的面糊倒入杯中 。
4、然后把冷藏好的芝士火腿裹上面糊 。
5、过好面糊的火腿在慢慢裹上一层面包糠 。
6、最后放入油温六成热的油锅，炸至金黄酥脆捞出 。

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