俗话说“一个猪肚十副药”是什么意思？猪肚有哪些药用价值？过年期间家家户户肯定准备了

过年期间家家户户肯定准备了大量的肉食，而且在我们中国猪的内脏也是比较受大众欢迎的，不知道大家是否准备了猪肚呢？其实我们在吃火锅的时候，猪肚还是比较受大众欢迎的。
猪肚就是猪的胃部，其中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，铁离子，钙离子等等，以前医疗水平和生活水平比较落后，很多人在生病的时候都会选择食疗的方式来调理，猪肚就是一款药食同源的食材。

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不知道大家是否听说过“一个猪肚十副药”这句话，为什么这样说呢？猪肚的药用价值真的有这么高吗？
俗话说“一个猪肚十副药”是什么意思？
这句话从字面意义上来理解，一个猪肚的药用价值相当于10副药，当然从这句话可以反映出猪肚的药用价值非常高，但是听上去的确有一些夸张。
《本草纲目》曾有过记载，猪肚有健脾补虚，补中益气的好处，对于免疫力比较低，体质比较虚弱的人，在平时适当吃猪肚可以达到强身健体的效果。
以前生活水平并不高，猪肚就成了民间最好的补品之一，所以才有了“一个猪肚十副药”的说法。

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当然猪肚的药用价值并没有这么夸张，而且吃猪肚只不过是一种辅助治疗的方式，想要通过吃猪肚来治疗某种疾病几乎是不可能的。
适当吃猪肚会给身体带来哪些好处？
改善贫血
大多数的动物内脏当中都含有丰富的铁元素，除了猪肚猪外，猪肝猪血当中铁元素含量都是非常丰富的，对于那些缺铁性贫血的朋友来说，在平时可以适当吃猪肚，帮助缓解贫血问题。
提高免疫力
猪肚当中含有多种营养成分，在平时适当吃猪肚可以为身体提供能量，也能够增强身体的抵抗力和免疫力，减少生病。

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健脾养胃
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚能够达到健脾和胃补中益气的效果，对于脾胃虚弱的人或者是肠胃不适的人，可以用猪肚炖汤喝，达到健脾养血的效果。
滋阴壮阳
在平时很多男性朋友都会关注壮阳的问题，男性朋友在平时可以通过适当吃猪肚帮助补充阳气，提升肾气，女性朋友在平时适当吃猪肚也可以滋补身体。
预防畸形
猪肚中富含维生素A、叶酸、烟酸等维生素，还含有钙，铁，锌，硒等矿物质，孕妇在怀孕期间适当吃猪肚可以预防胎儿畸形，对于胎儿的神经系统发育和骨骼发育都有好处。

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猪肚虽好，但也要注意这些注意事项
1、猪肚如果出现了淡绿色或者粘膜含糊，看起来软软的，还有糜烂恶臭的情况，这样的猪肚千万不要购买，说明已经出现了变质。
2、猪肚买回家之后一定不要存放，最好短时间内尽快吃完。
3、猪肚属于猪的内脏，一定要清洗干净再吃，否则留有异味也很容易滋生寄生虫，不仅影响口感还可能会出现食物中毒。

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猪肚有哪些食物禁忌？
1、猪肚不能和杨梅、莲子一起吃，否则会引起食物中毒，
2、猪肚不能和樱桃一起吃，很容易引起消化不良，