文章插图
1.材料:鲭鱼半条、五花肉半斤、青椒2个、大蒜4瓣、葵花油适量、南乳2大勺、香酒(或料酒)少许、糖少许 。
2.将鲭鱼切块，淀粉晾干，扩大油锅炸至金黄色 ， 滤油后捞出待用 。
3、五花肉切块，蒜压扁 。
4、炸鱼留适量油，先炒青椒，让椒皮微微起皱 。
5.大蒜加少许油 ， 炒至五花肉变色 。
6.加入清水淹没面条，加入两勺泡在肉中的香卤，大火烧开 ， 中火煨 。
7.肉块又脆又烂 。加入鱼块，倒入辣椒，最后加入南奶和少许糖，继续炖 。
8.等汤基本干了装盘 。
【南乳鱼块】南乳鱼块上面解释过了 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到大家 。

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