【猪头骨头炖什么好吃 骨头炖什么好吃】

文章插图
1、大骨头一般都是熬汤 ， 大骨头可以熬制的汤很多 ， 汤头很好 。举几个例子 ， 海带大骨汤 ， 莲藕大骨汤 ， 花生大骨汤等等 。
2、材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐各适量 。
3、做法：骨头斩段 ， 用清水浸泡30分钟后 ， 冲干净血水 。骨头入锅 ， 锅内加冷水没过骨头 ， 水开后再煮3分钟 ， 捞出后用冷水冲干净血沫 。准备好调料：葱打结 ， 姜拍碎 ， 野山椒2个 。大骨放入炖锅中 ， 加冷水没过骨头 ， 加入准备好的调料 。大火煮开 ， 小火慢炖1小时 。加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟 ， 起锅前调入食盐 。

• 什么炖鸡汤好喝又营养 什么炖鸡好吃
• 兔子跟什么肉炖好吃 兔子肉炖什么好吃
• 铁锅炖鱼放什么菜好吃 炖鱼放什么菜好吃
• 怎样炖鲤鱼好吃又简单窍门 怎样炖鲤鱼好吃
• 人参炖乌骨鸡
• 猴头菇炖鸡汤最正宗的做法
• 炖鸭子的做法与步骤 炖鸭子怎么做好吃
• 鹅和什么一起炖最好吃 鹅肉和什么一起炖最好吃
• 鸭子里面炖什么菜好吃 鸭子里面可以炖什么好吃
• 猪肚子炖什么好吃的做法大全 猪肚子炖什么好吃