文章插图
【干烧耗儿鱼的做法 干烧耗儿鱼的做法大厨】食材：耗儿鱼500克、青尖椒50克、老干妈豆豉1勺、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒10克、花椒2克、料酒1勺、老抽半勺
文章插图
步骤：
1、姜切丝，蒜切片，葱切葱花 。青尖椒切粒 。耗儿鱼洗净，放入姜丝、盐1勺、料酒1勺拌匀腌制20分钟 。
文章插图
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入耗儿鱼炸至微黄，捞出沥干 。
文章插图
3、锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒、老干妈豆豉小火炒香，放入耗儿鱼、青尖椒翻炒均匀，加入老抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀盛出，撒上葱花即可 。
文章插图
- 大青鱼是草鱼吗
- 怎么改闲鱼会员名
- 怎样做鱼丸子好吃又松软 怎样做鱼丸子好吃
- 下丝网如何捕鱼
- 广东的皖鱼简单介绍 广东的皖鱼是什么鱼
- 铁锅炖鱼放什么菜好吃 炖鱼放什么菜好吃
- 澳洲鱼油一天吃几粒
- 鱿鱼放冰箱冷冻要不要洗干净 鱿鱼洗完能放冰冻么
- 怎样炖鲤鱼好吃又简单窍门 怎样炖鲤鱼好吃
- 怎样做油炸干鱿鱼 干炸鱿鱼做法