文章插图
火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，在南方的冬天，肥肠是不可少的一道美食，其做法多样化 。
有的人会担心外面的肥肠清洗不干净，今天小编就带来一款家常火爆肥肠的制作方法，一起来看看吧！火爆肥肠的制作方法
食材：肥肠500克 二荆条青椒5个 洋葱半个 姜1块 大蒜5瓣 大葱半根 干辣椒20克 花椒5克

文章插图
步骤：
1.将煮好的肥肠切小段，二荆条青椒斜切段，洋葱切小块 姜1块切片，大蒜5瓣切片，大葱半根切小粒，干辣椒20克剪成段；

文章插图
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、干辣椒段、大葱粒、豆瓣酱炒出红油，放入切好的肥肠，大火爆炒，从锅边淋入白酒5克，放入生抽1勺，老抽2克、白糖2克，炒至肥肠呈金黄色；

文章插图
3.放入洋葱块、青椒段、翻炒至断生，放入孜然粉2克、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。

文章插图
【火爆肥肠的做法 火爆肥肠的做法 川菜】小贴士
肥肠适宜人群：适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
肥肠不适宜人群：感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌 。

• 什么是大料 大料指的是什么调料
• 洗澡搓下来的白条是什么 洗完澡身体上搓出白条
• 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝的做法 家常
• 滋怎么组词 滋的组词
• 炒凉粉的做法大全
• 吊销驾驶证和撤销驾驶证的区别是什么 吊销和撤销驾驶证的区别
• 视阈 视阈在论文中的意思
• 织毛线衣的方法和步骤是什么 织毛线衣的方法和步骤
• 鸡汤怎么做 鸡汤怎么做好喝的汤
• 革命先烈的精神 革命先烈英雄事迹