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鹅食草是菊科芫荽属植物，又名芫荽，菊苣 。最早发表于南唐《食用本草》和《本草纲目》 。现代研究表明，蜈蚣汤制成的糖浆可以治疗百日咳，蜈蚣汤可以磨成粉末，用黄酒和红糖煎服，治疗软组织损伤 。
鹅不吃草，深受百姓喜爱 。用于治疗急慢性鼻炎、百日咳、过敏性鼻炎、头痛、慢性气管炎、结膜炎、疟疾、湿疮、类风湿性关节炎、外伤肿痛 。据国外报道，它具有杀虫、抗过敏、抗菌和抗肿瘤作用 。
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