凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单

【凉拌莴笋叶怎么做好吃又简单】1、主要食材:莴笋嫩叶 , 醋,糖,辣椒油,酱油 , 香油,味精 。
2、莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用 。
3、将酱油、醋、糖按2:2:1的比例调成汁,按个人口味加味精和辣椒油、香油 。
4、将烫好的莴笋叶与上述调味料拌匀即可 。