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之所以叫芯铁锅，是因为它是在铁锅里加入铝芯制成的 。铝芯可以起到传热的作用，但是食物的接触面还是铁的，所以可以让锅的传热更快，让食物的煎炸体验更好 。
铁锅是烹饪食物的传统厨房用具 。一般不含有毒物质，但经常遇水氧化 。铁锅的主要品种有印花锅、耳锅、扁锅、油锅、煎饼锅等 。它的主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅和碳 。
【为什么叫芯铁锅呢】以上解释了为什么叫铁心铁锅 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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