杀鸡时,鸡肚子里有一宝常被丢掉,殊不知作用大,健胃消食皆有效

导语:杀鸡时 , 鸡肚子里有一宝常被丢掉 , 殊不知作用大 , 健胃消食皆有效
鸡肉是我们餐桌上常见的食物 , 其肉质鲜嫩 , 营养丰富 , 具有一定的补益作用 , 从而深受大家的喜爱 。
然而 , 鸡肉虽好 , 但是现在却越来越少人吃鸡肉 , 因为市场上买的鸡肉都是激素饲养的 , 而且时间很短 , 只有40天左右就能出售 。
经常吃这样的鸡肉 , 不仅不能给身体补益 , 反而对身体有害 , 尤其是对未成年人更没有益处 。
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在农村生活的朋友都知道 , 自家饲养的土鸡至少要半年以上 , 而且喂养的都是自家的剩菜剩饭和青菜等 , 这样的鸡吃起来才鲜美 , 营养才更丰富 。
很多人在杀鸡时 , 除了鸡肉 , 还有肚子里的鸡肝、鸡胗、鸡心会留下 , 其它常被丢掉 。 其实 , 鸡肚子里有一宝 , 它的作用非常多 , 只是很多人不知道 , 丢掉真是太可惜了 。
它就是鸡胗上面的鸡内金 , 鸡胗是一道非常好吃的美味佳肴 , 大家都喜欢吃 , 可爆炒鸡胗、泡椒鸡胗、酱焖鸡胗、红烧鸡胗、凉拌鸡胗等非常美味 。
杀鸡时,鸡肚子里有一宝常被丢掉,殊不知作用大,健胃消食皆有效】而鸡胗上面的鸡内金却常被丢掉 , 其实 , 鸡内金是个宝 , 千万别小瞧了它 , 它是一味功效卓越的药材 , 对很多疾病都有很好的治疗作用 。
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对儿童有健胃消食的作用 , 小时候胃口不好吃不下来 , 大人就是用鸡内金煮水给我喝 , 健胃消食助消化 , 效果真的是杠杠的 , 而且又没有副作用 。
同时 , 鸡内金还是治疗结石的良药 , 结石药材是必不可少的一种药材 , 对肾结石、胆结石、胃痛等 , 尤其是打石效果特别好 , 是民间常用的小偏方 。
在我们家乡大家都有喂养土鸡 , 每次杀鸡时都会把鸡内金洗净晒干存起来 , 等都有十几个鸡内金时 , 就会捣碎成粉末放在小瓶子里密封好 。 家有小孩的煮粥时放一些鸡内金粉 , 能健胃消食助消化 , 对小孩疳积特别好 。
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另外 , 有结石的人也可用鸡内金粉冲水喝 , 打石效果显著 , 尤其是对胆结石、肾结石的疗效更好 。
一般来说 , 市场上买的鸡 , 它的鸡胗非常小 , 鸡内金也小 , 药用功效也没有那么好 。 而自家养的土鸡 , 鸡胗就非常大 , 鸡内金自然也大 , 用来入药效果更好 。
没想到这种被很多人丢弃的鸡内金 , 作用这么多 。 各位朋友 , 若你家乡刚好喂养有土鸡时 , 杀鸡时别再把鸡内金丢掉了 , 它价值真的好珍贵 , 而且价格也不便宜 , 药店卖上百元一斤 。