强筋健骨
《神农本草经》中记载“(生蚝)久服 ， 强骨节 ， 杀邪气 ， 延年” 。生蚝中钙含量接近牛奶 ， 铁含量为牛奶的21倍 ， 食后有助于骨骼、牙齿生长 。
细肤美颜
生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看 ， 看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润 ， 同时可以调节油脂的分泌 。
延年益寿
生蚝富含核酸 ， 核酸在蛋白质合成中起重要作用 ， 因而能延缓皮肤老化 ， 减少皱纹的形成 。随着年龄的增长 ， 人体合成核酸的能力逐渐降低 ， 只能从食物中摄取 ， 人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶” 。
结语：生蚝是不易消化的食物之一 ， 所以一次性不能吃多 。肠胃衰弱的人也尽量少吃 ， 否则会产生胃胀和腹泻的症状 ， 让人觉得很不舒服 ， 所以适量食用生蚝是有必要的 。
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