春季养胃食谱大公开( 二 ) 春季食疗

功效：韭菜补阳，可以健脾养胃，增进肠胃功能，而肉桂属温补的药材可暖胃，改善拉肚子的情形。
还有几道食谱没有介绍，你不妨往下看它们的做法。

8、虫草百合鸭肉汤
材料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
【春季养胃食谱大公开】9、山药荷兰豆
材料：荷兰豆200克、山药100克、黄彩椒半个、红椒半个、蒜3瓣、盐12茶匙、鸡精适量。
做法：荷兰豆洗净，撕去老筋，红椒和黄椒洗净切片，山药洗净去皮切片，锅里烧开水，放入山药焯烫30秒，蒜切碎，焯烫好的山药冲冷水，锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒，可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透，放入盐和鸡精翻炒，放入山药，红椒和黄椒翻炒至熟。
功效：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿。

春季养胃，这六种茶品不要喝
1、菊花茶。中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。
2、绿茶。绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
3、黄茶。如君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见，例如君山银针，产量很少，很难见到的。
4、白茶。白茶比较稀少，但是也不能多喝，是凉性的，也不适合胃寒者。
5、生普洱。很多人觉得普洱茶对身体很有功效，普洱分为生茶和熟茶两种，如果您的胃不好，就较好不要喝太生的，喝熟的养胃。
6、凉茶。现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。因此，尽量少喝。
中医专家认为春季饮食以少食酸辣、稍微偏甜较为合适，大米、小米、燕麦、山药、南瓜、红薯、胡萝卜、莴笋等，都是“天然甜”的甘味食物。此外，粥类是最养脾胃，如果你也爱吃粥，不妨熬点山药红枣粥、枸杞糯米粥或是胡萝卜菠菜粥等调节你的脾胃。