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1、榴莲有苦味不是变质 ， 只是因为它熟过头了或者还没成熟 。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感 ， 所以榴莲发苦没有大问题 ， 还是能吃 。
【榴莲非常苦是怎么回事 榴莲特别苦是怎么回事】2、生食 榴莲本身就是一种水果 ， 是可以直接食用 。取成熟的榴莲 ， 打开其又厚又硬的壳 ， 取其果肉食用 。榴莲的果肉软而甜美 ， 吃起来口感有点像吃雪糕 。
3、将榴莲的种子炒熟或者煮熟食用 榴莲的种子中含有大量的蛋白质 ， 要想补充蛋白质 ， 可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用 ， 其口感和板栗相似 ， 吃了可以很好地补充体力 。
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