文章插图
1、食材：土豆151克、葱姜蒜30克、老干妈20克、生抽10克、水10克、盐10克、葱10克、蚝油10克 。
2、3个大土豆切片后放入煮开的水中，煮1.2分钟 。
3、捞出控水后，锅中放油，煎至表面变毛躁，略微带黄 。
【干炒土豆片儿怎么做? 干土豆片怎么炒好吃】4、盛出放一旁备用 。
5、起锅烧油，放入葱姜蒜和2勺老干妈，2勺生抽炒匀 。
6、倒入土豆片一起翻炒半分钟左右，撒上葱花就可以出锅了 。

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