棉花糖是一款常见的软性糖果|神奇的棉花糖饼干,吃起来嘎嘣脆,做法特别简单
棉花糖是一款常见的软性糖果 , 吃起来口感和棉花相似 , 因此而得名棉花糖 。 今天跟大家分享的是一款很神奇的棉花糖饼干 , 将棉花糖烤制的体积膨胀 , 再按上坚果或者冻干草莓变成又酥又脆的饼干 , 吃起来嘎嘣脆 , 味道出乎意料的好呢!而且做法特别简单 , 赶快试试吧!
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食材:
棉花糖适量 , 坚果适量 , 冻干草莓适量 。
厨具:法格西班牙真热风蒸烤箱
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做法:
1.将棉花糖排放进不粘烤盘内 , 注意每粒棉花糖之间留一定的空隙 , 以免烤制过程中体积膨胀粘连到一起 。
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2.放入预热好的蒸烤箱 , 全烤模式110度25分钟左右 。
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3.趁热按上一块坚果或者冻干草莓 。
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4.晾凉后 , 酥脆美味的棉花糖饼干就做好了 。
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小贴士
1.棉花糖要选择品质好的 , 任意坚果均可 , 换成果干之类的也很好吃 。
2.文内使用的时间跟温度仅供参考 , 我使用的是法格蒸烤箱 , 3D热风循环技术 , 上色均匀超级美!一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间 , 请灵活掌握 。
【棉花糖是一款常见的软性糖果|神奇的棉花糖饼干,吃起来嘎嘣脆,做法特别简单】3.这款蒸烤箱配置的进口NTC感温探头 , 控温非常精准 , 大大地提升了烘焙的成功率!最关键的是它还可以高温清洁哟 , 通过蒸汽跟上下管加热进行一键清洁 , 吃得放心 , 任何美食都能hold得住!
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