果子|小时候常吃的12种“野果子”,现在很少见了,吃过的年龄不小了
小时候在农村长大的孩子,大概都有去采摘“野果子”吃的经历。那时候没什么零食,春天到了以后各种万物争春,田间地头、山前沟下会长出来各种各样野生的果子。这些东西口感、营养和正常的水果没办法相比,但聊胜于无,小时候水果这种“高档”的东西一般只是逢年过节,走亲访友的时候才能吃到,那各种各样的野果子就变成了孩子们尝鲜的好东西,野外玩的时候顺手采摘几个,吃在嘴里酸酸甜甜也颇有滋味。
下面这12种野果子都是各地以前经常吃的,现在基本很少见了,孩子们看见也大多不认识,知道这些果子能吃的年龄都不小了。
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1、拐枣
拐枣外形多变,弯弯曲曲的像鸡的爪子一样,因此在农村拐枣又称为“鸡爪子”,别看它其貌不扬,糖分却极高,拿在手里粘粘的吃在嘴里甜甜的,拐枣不仅是一种可口的野果子,还能用来泡酒、做饮料、做罐头、蜜饯等等,并且全身都是宝,种子、根、果实都能用来入药,可以说营养价值非常高了。
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2、黑瞎子果
黑瞎子果是小时候最难忘的味道,小小的果子紫得发黑,外面还裹着一层白色的霜,看着有点像美人指葡萄,皮薄汁多,能打成果汁也能做成果酱吃,味道酸甜适口,不过这随处可摘的野果子,去年居然卖到了四十多元一斤,个人表示有点吃不起了。
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3、桃金娘
广东一带的朋友们对桃金娘肯定不陌生,它对环境要求极高,一般长在南方,每到七八月份桃金娘成熟的季节,小孩子们便会结伴上山采摘,哪座山上长得最好,味道最甜,都了如指掌,一边摘一边吃,但出门前大人都会叮嘱,一定不能吃多,否则第二天上厕所可就遭罪了。
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4、刺梨
刺梨虽有一个“梨”字,但它和梨却一点关系都没有,刺梨外表布满了密密麻麻的刺,像披着金甲的战士一样,打开后的果肉也是通体橙黄,吃起来酸酸甜甜的,汁水充足十分解渴,摘好的刺梨一次吃不完,还能晒成干,泡水、泡酒都非常好。
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5、蛇莓
蛇莓也是小时候常吃的小果子,酸甜的味道,吃起来有一点涩涩的感觉,不过很多人都说它有“毒素”,而且是蛇爱吃的果子,所以小时候都不敢去摘。其实,蛇莓的药用价值也很高,小时候淘气总是磕磕碰碰,老人就会把蛇莓碾碎涂在皮肤上,没一会就不疼了。
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6、灯笼果
灯笼果在不同的地方叫法也不同,有些地方称为“姑娘儿”,有的称为“打头泡”,颜色也分为红、黄两种,市场上也有不少售卖的,但这东西以前就是一种野果子,灯笼果之所以有此称号,是因为外皮成熟后会变成纸一样,包裹着果实,吃起来也是酸酸甜甜的味道。
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7、覆盆子
覆盆子在一些地方又叫“悬钩子”,外形小巧可爱,远看像草莓一般,外形饱满诱人,颜色鲜亮红艳,吃起来酸甜交加,外形和蛇莓有些相近,味道和桑葚有些相似,但现在,很少再看到漫山遍野的小红果了,这些覆盆子大多都被晒成干入药用了。
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