独头蒜|5种“土里长出的青霉素”，一周吃两回，杀菌又消炎，家人身体好( 二 )

文章插图
洋葱洋葱，辛辣中透着微甜，可以做成很多的美味菜肴，在国外洋葱还被誉为“菜中皇后”，可见它的营养价值非同一般，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，它们都具有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。此外，洋葱还能增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，特别适合中老年人食用。还有，紫皮洋葱的营养价值要高于黄皮和白皮，因为相对来说紫皮洋葱味道更辛辣，含有更多的蒜素和槲皮素，对健康更有益。
文章插图
【炸洋葱圈】食材：紫皮洋葱、鸡蛋、面粉、面包糠、胡椒粉、盐、油1、洋葱剥去老皮后洗净，横向切成0.5厘米鲎的片，然后拆成洋葱圈，拌入胡椒粉和盐，拌匀腌制入味。2、鸡蛋搅散备用。将腌好的洋葱圈依次裹上油炸三件套，面粉、鸡蛋液、面包糠。3、锅中倒油，油温烧至六成热后逐个放入洋葱圈，炸成金黄色即可夹出沥油。
文章插图
【洋葱圈蛋饼】食材：洋葱、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、香葱、盐、面粉、白胡椒粉、油1、洋葱去老皮洗净，横向切片后拆散成洋葱圈。胡萝卜半个切小丁，香葱切碎。2、鸡蛋打散后加盐、白胡椒粉、面粉、胡萝卜丁、玉米粒、香葱搅拌均匀。3、平底锅放油，中小火烧至温热后放入洋葱圈，然后倒入蛋液，待底部蛋液凝固后翻煎另一面，直到两面蛋液均凝固即可出锅，蘸着番茄酱特别好吃。
文章插图
春天虽然是万物复苏的季节，但也是很多疾病的多发季，所以此时我们要少食肉类，以免给身体带来不必要的负担，多吃一些新鲜蔬菜，尤其是上面给大家推荐的这5种蔬菜，它们都是“地里长出的青霉素”，坚持每天吃一点，大人孩子少生病。但最后还是要提醒大家一句，虽然这5种蔬菜都有类似于青霉素的作用，但却不能代替药物，生病要记得看医生哦！最后祝大家：吃嘛嘛香，身体倍儿棒！本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。