鸡肉储存的方法 鸡肉的长期保存方法


鸡肉储存的方法 鸡肉的长期保存方法

文章插图
1、可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法:在0-10度的气温下,刚杀的鸡,扒掉内脏,不用水洗,挂在背阳(不能被太阳晒)通风处(就是俗话说的“风干) 。
【鸡肉储存的方法 鸡肉的长期保存方法】2、可以保鲜三天,吃的时候再洗 。拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐,放在冰箱里,可使鸡肉三天不坏 。
3、把鸡肉放在啤酒里泡透,然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天 。可以用保鲜膜盖在鸡肉上边,然后找些冰块铺在四周,放在保鲜盒里也可以存放3天不坏 。
4、把鸡肉进行腌制处理,放入食盐,腌制半天,晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法 。鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的,所以购买之后要马上放进冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用 。