文章插图
1、买回的蔬菜 , 先泡在水里 。
2.将猪肉剁成肉酱 。
3.把蔬菜洗干净,把锅里的水烧开 。
4、水开了,把雪红放入焯水中,颜色可捞起 。
5.将所有蔬菜切成方块(注意雪利红必须用手挤出水分) 。
6.将鸡蛋加入馅中 , 加盐,加入油、面粉搅拌 。
【雪里红馅的做法】7.开始包,(放一碗水) 。
8.在馄饨皮边缘沾点水 。
9、皮肤对折,留出0.5cm左右的位置 。
10.然后依次在右上角放些水 。
11.然后折回成元宝形状 。
12.准备锅 。
13.水必须烧开 , 否则会粘锅 。
14.把骨头汤放进碗里(之前煮过的),也可以自己煮 。
15、撒上香菜、葱花,就好了 。
以上解释了雪利酒红馅的做法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。
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