原料：小土豆、红腐乳、老抽、盐、葱花
做法：
【腐乳土豆的做法】1. 小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块 。
2. 热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄，加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀 。
3. 中小火烧1.2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可起锅 。
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