营养师：三伏天养生吃三种红、三种白，长寿老人的抗癌经验现在的气温是忽高忽低

【营养师：三伏天养生吃三种红、三种白，长寿老人的抗癌经验】现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
健康长寿是一个永恒不变的话题。为了追求健康长寿，当下的人们呈现出了两种极端的养生状态。有的人才20多岁就开始养生，每天喝枸杞水吃人参；反而有些老人毫不在乎每天喝酒吃肥肉一副无所谓的架势。

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在新闻报道中，我们经常会看到一些百岁老人的故事，真是让人十分羡慕，毕竟谁不希望自己能长命百岁呢。每个人都有自己的养生之道，其实也很难说谁对谁错，毕竟每个人的体格、基因和生活环境不同。
只能要要找到最适合自己的养生方式才行，今天爆炸营养课堂的营养师给大家推荐一些老人夏季养生经验：三伏天养生吃三种红、三种白，长寿老人的饮食经验。

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一、三伏天吃三种红：
1、三伏天吃：胡萝卜
胡萝卜中含有大量各族维生素和胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A ，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。所以营养界也称胡萝卜为“餐桌上的小人参” ，可见它的营养价值是被认可的。
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，在肝脏中部分胡萝卜素会变成维生素A 。维生素A有补肝明目作用，同时也是骨骼正常发育的必需物质
2、三伏天吃：番茄
番茄中具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。多吃番茄能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。番茄预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。

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3、三伏天吃：枸杞
枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。枸杞中含有一种能起到护眼的功效的玉米黄素，它能在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。
二、三伏天吃三种白：
1、三伏天吃：银耳
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

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2、三伏天吃：白菜
俗话说“白菜豆腐保平安” ，白菜几块钱就可以买到一大颗，它里面含有非常丰富的微量元素，叫钼元素。钼元素是一种抗癌的营养元素，同时白菜里面含有一定量的锌和硒，它们对与抗击肿瘤都是具有一定帮助的。